Sekoteng

28 11 2009

Semangkuk Sekoteng

Jika pada malam hari Anda mendengar suara dentingan sendok beradu dengan mangkok mungkin yang Anda dengar adalah suara pedagang sekoteng yang sedang lewat. Sekoteng sendiri berasal dari Jawa Tengah. Minuman yang satu ini cocok sekali jika disantap saat malam hari karena rasa air  jahe yang begitu kuat membuat tenggorokan dan badan menjadi hangat. Air jahe dipadukan dengan kacang tanah, kacang hijau, kolang – kaling, roti, bubur mutiara, dan biji delima. Kacang tanah yang digoreng membuat rasa sekoteng menjadi sedikit gurih dan ketika mengunyah kacang terasa garing yang diikuti oleh empuknya kacang hijau rebus.

Tidak hanya disajikan dalam keadaan panas, Sekoteng juga bisa disajikan dengan es. Hanya saja Es Sekoteng lebih jarang ditemui di Jakarta. Sekoteng cocok untuk menemani ketika sedang bergadang. Sekali – kali cobalah ganti kopi hangat Anda dengan sekoteng ketika sedang bergadang. Hangatnya Sekoteng akan cukup membuat Anda terjaga di malam hari. Selamat Mencoba.

Devina Nuryani


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: